
Dulzor

Crianza

Variedades
Victoria es un monovarietal, 100 % Gewürztraminer del Somontano, toma su nombre en honor a María Victoria, pilar fundamental de la familia Romeo, mujer que representa los grandes valores de Bodegas Monte Odina.
NOTA DE CATA:
De aspecto brillante y color amarillo pálido con tonos verdes. Aromas limpios e intensos con recuerdos de flores blancas y florales (rosa). En boca se muestra una textura untuosa y sabroso con frutos cítricos; largo en sensaciones y elegante.
MARIDAJE:
Vino ideal para disfrutar con pescados blancos, marisco, foie-gras y risottos.
ELABORACIÓN:
Vendimia nocturna. Enfriado de uvas, una vez estrujadas y despalilladas hasta 10ºC. Maceración del mosto con los hollejos, durante 14 horas. Sangrado y prensado. Desfangado de limpieza 48 horas. Fermentación entre 13º y 14 º C. Estabilización mediante frío y embotellado.
Ficha técnica
Peso | 1 kg |
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Bodega | |
Origen | D.O. Somontano |
Uva | Gewürztraminer |
Unidades | 1 |
Formato | Botella 75cl |
Alcohol | 13% Vol |