Descripción
En nariz es limpio e intenso con notas de fruta roja muy fresca sobre un fondo especiado y tostado. Marcan las notas dulces y balsámicas que le aportan profundidad. También encontramos el recuerdo a la pedernal. La madera está presente en la nariz y se encuentra elegantemente integrada.
En boca presenta un ataque goloso, eléctrico, agradable y equilibrado. Estructura ligera con un buen volumen, de paso fresco y largo. Cuerpo medio, taninos dulces y buena integración del alcohol y la acidez.
La zona tiene un clima mediterráneo con influencia continental. La pluviometría de la añada se sitúa ligeramente por encima respecto a años anteriores con 830 l / m2. Esto provocó un aumento de la humedad, que el calor del verano ayudó a alcanzar la maduración óptima de la uva.
Crianza en madera durante 3 meses.
Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Picapoll Negro y Sumoll.
Maridaje recomendado, canes, ensaladas quesos, estofados, embutidos. Es un vino muy versátil.
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