Cuvée Originel

30,50

Descripción

Vista: elegantemente pálido

Nariz: floral y expresiva con mineralidad

Boca: predominantemente fruta blanca

El Originel Champagne de Pascal Mazet es un champán orgánico de conversión fresco y afrutado. Todo el Pinot Blanc utilizado en el proceso de mezcla proviene de una sola parcela de viñedo Premier Cru de 60 años, “Les pruches d’en haut”.

Esta mezcla atípica confiere a este vino una nariz floral y expresiva propia del pinot blanc.

Los vinos de Cuvee Originel tienen una crianza de 11 meses en barrica de roble durante 8 años. Este champán Premier Cru tiene una dosis de 7g de azúcar por litro.

Chardonnay (15%), Pinot Noir (15%) y Pinot Meunier (35%), complementado con una de las variedades que “desaparecieron” del champagne y se ha vuelto extremadamente raro, Pinot Blanc (35%).

Es muy buen acompañante para tus aperitivos. También te recomendamos este champagne del viticultor para tus platos de carnes blancas, pescados o mariscos.

Información adicional

Peso 1 kg

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