Monte Odina Albatros 2019
9,13€
Monte Odina elabora este vino blanco ecológico en D.O. Somontano con uvas Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.
ELABORACIÓN:
Albatros es un coupage de Sauvignon blanc y Gewürztraminer, ambas variedades 100% ecológicas. Maceración del mosto con los hollejos, durante 14 horas, después sangrado y prensado. Por último, estabilización mediante frío y embotellado.
Es un vino que cumple el doble requisito en cuanto a su elaboración: procede de uvas ecológicas, cultivadas en el terroir de Hoz de Barbastro, y sigue un estricto proceso de elaboración. Ambos aspectos son controlados desde el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE).
NOTA DE CATA:
De aspecto brillante y color amarillo pálido con tonos verdes. Aromas limpios e intensos. Frutillos verdes, pomelo, hierbas fragantes. En boca se muestra con cuerpo, con fondo balsámico y anisado.
SERVICIO Y MARIDAJE:
Vino ideal para disfrutar con pescados blancos, marisco, foie-gras y risottos. Temperatura de servicio idónea entre 5 – 7 º C.
Ficha técnica
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Origen | D.O. Somontano |
| Uva | Gewürztraminer, Sauvignon Blanc |
| Unidades | 1 |
| Formato | Botella 75cl |
| Certificaciones | Ecológico |
| Alcohol | 13% Vol |
