DGEL

33,71

Llivins elabora este vino dulce joven ecológico y vegano con uvas Sauvignon Blanc.

Origen
Bodega
Cultivo
Dulzor
Dulce
Crianza
Joven
4 meses sobre lías
Variedades

NOTA DE CATA:

Es un vino especial, dulce, de gran nitidez y frescura aromática, que casa en boca gracias al equilibrio entre la acidez y los azúcares naturales.

ELABORACIÓN:

Con la llegada de la nieve y las gélidas temperaturas caen las hojas de las cepas, momento en que la planta comienza la preparación para la parada vegetativa invernal, iniciando así el proceso natural de deshidratación de la baya concentrando aromas, azúcares y acidez. Sólo los años donde las condiciones climáticas naturales lo permiten, se realiza la vendimia de esta uva en estado natural gélido para iniciar así nuestro vino de hielo. Una vez en la bodega, fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza sobre lías finas durante 4 meses.

SERVICIO Y MARIDAJE:

Temperatura de servicio 10ºC. Ideal para chocolate negro, variedad de quesos curados y frutas asadas.

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

Sin D.O.

Uva

Sauvignon Blanc

Unidades

1

Formato

Botella 50cl

Certificaciones

Ecológico, Vegano

Alcohol

15% Vol