Descripción
Jan Blanc
Visual
Tonos pálidos y brillantes con reflejos verdosos.
Olfactivo
Recuerdos a frutas maduras como la pera de agua o el melocotón, con un sutil final de sotobosque mediterráneo.
Gustativo
Entrada fresca y acidez agradable con recuerdos de fruta de hueso y fácil de beber.
Sara Negre
Visual
Color rubí de capa media con reflejos rojizos.
Olfactivo
Aparecen recuerdos a frutas negras.
Gustativo
Equilibrado pero con un tanino meloso, ligero y con un sutil toque mineral. Fresco y fácil de beber.
Vino joven, ecológico.
Ubicación
Vinos amparados bajo la D.O. Penedès y con control y certificación de Vinos Ecológicos.
Vendimia
Nos encontramos ante un coupage de Garnatxa y Xarel·lo, procedente de viñas viejas, que definen su carácter y su tipicidad.
Elaboración
Fermentación a To controlada a 18 oC, durante dos semanas.
Jan Blanc
Garnatxa blanca y Xarel·lo.
Sara Negre
Garnatxa negra.
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