Gran Cuveé

13,07

Castelo Pedregosa elabora este vino espumoso reserva ecológico en D.O. Cava con uvas Xarel·lo y Macabeo.

Origen
Cultivo
Dulzor
Brut Nature
0.7 g/L de azúcar
Crianza
Reserva
36 meses en botella
Variedades

ELABORACIÓN:

Buena selección de Xarel·lo (65%), la variedad principal de las viñas de Castelo Pedregosa, y Macabeo (35%), que nos proporciona un Cava con toques de crianza muy nobles y equilibrado con un final muy sutil de la barrica de roble francés. En condiciones constantes de temperatura y humedad, permanece en las cavas un mínimo de 36 meses.
Acidez total: 6,9 g/l – Azúcar: 0,7 g/l

SERVICIO Y MARIDAJE:

Buen acompañante de cualquier tipo de comida, des de aperitivos hasta un buen guiso, carne o pescado. Este Brut Nature Reserva también combina muy bien con postres no muy dulces.

Recomendamos servirlo entre 5-6 ºC de temperatura.

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

D.O. Cava

Uva

Macabeo, Xarel·lo

Unidades

1

Formato

Botella 75cl

Certificaciones

Ecológico

Alcohol

11.5% Vol