Fruto Noble Sauvignon Blanc

NOTA DE CATA

Color amarillo con reflejos verdosos. Intensa expresión aromática que recuerda a frutas tropicales como el plátano o la piña. Con notas de hierba recién cortada. En boca es estructurado, persistente y redondo.

SERVICIO Y MARIDAJE:

Mariscos, pescados, arroces y pastas con marisco. Recomendamos servirlo frío, alrededor de 8ºC.

ELABORACIÓN:

Después de prensar la uva, el mosto fermenta a 13º C durante unos 15 días aproximadamente en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación, el vino permanece con su lía fina durante un mes.

SOBRE LA COLECCIÓN FRUTO NOBLE:

Es la colección más emblemática de la Bodega Francisco Gómez. Con ella se rinde un elegante y sensual homenaje a la historia de amor entre Baco (dios del vino y la diversión; inspirador de la locura) y la princesa Ariadne (símbolo del alma; la salvación que llega en el momento de mayor adversidad). La pasión y el amor entre ellos quedan representados a través de unos bellos fragmentos de obras de arte renacentistas que reflejan también el erotismo y el placer de lo prohibido. Un vino que legendariamente fue considerado el néctar de los dioses y estaba vetado para el resto de la humanidad.