NOTA DE CATA:
Vino tinto joven de color rojo rubí, limpio y brillante; de capa media-alta. En nariz presenta fruta roja, aromas de regaliz y ciertas notas especiadas. En boca es carnoso y suave, con una acidez equilibrada.
SERVICIO Y MARIDAJE:
Recomendamos servirlo alrededor de 16ºC. Es el acompañante ideal para carnes blancas y verduras a la plancha.
ELABORACIÓN:
Cada variedad se vendimia por separado, pues tienen puntos de madurez diferentes, también se elaboran por separado en tanques de acero inoxidable. Después de una maceración en frío durante 2-3 días entre 8-10º C, se realiza la fermentación con la levadura autóctona durante unos 10 días no superando los 25º C.
SOBRE LA COLECCIÓN FRUTO NOBLE:
Es la colección más emblemática de la Bodega Francisco Gómez. Con ella se rinde un elegante y sensual homenaje a la historia de amor entre Baco (dios del vino y la diversión; inspirador de la locura) y la princesa Ariadne (símbolo del alma; la salvación que llega en el momento de mayor adversidad). La pasión y el amor entre ellos quedan representados a través de unos bellos fragmentos de obras de arte renacentistas que reflejan también el erotismo y el placer de lo prohibido. Un vino que legendariamente fue considerado el néctar de los dioses y estaba vetado para el resto de la humanidad.
Ficha técnica
Peso | 1 kg |
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Bodega | |
Origen | D.O. Alicante |
Uva | Monastrell, Syrah |
Unidades | 1 |
Formato | Botella 75cl |
Certificaciones | Ecológico |
Alcohol | 13.5% Vol |