Francisco Gomez Chiquitita

12,50

Francisco Gómez elabora este aceite de oliva virgen extra con aceitunas Chiquitita.

Origen
Cultivo
Aceitunas
Tipo
Aceite de Oliva Virgen Extra
Acidez

ELABORACIÓN:

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y prensado en frío. Variedad de aceituna 100% Chiquitita.

NOTA DE CATA:

De color amarillo brillante con tonalidades verdes. Encontramos muchos matices y elevada complejidad en su aroma. En nariz destacan aceitunas verdes, hierba recién cortada, manzana y tomate. Como matices secundarios, aparecen especias hinojo, ajedrea y canela y frutos secos verdes. Destaca la almendra en boca y en el postgusto, encontramos la manzana y tomatera. AOVE frutado medio delicado, Con baja intesidad de picantes y amargos.

MARIDAJE:

Excepcional AOVE Gourmet ideal para aliñar verduras amargas como la endivia. Salsas, salmorejos y todo tipo de platos en crudo como jamón y quesos.

SOBRE LA COLECCIÓN PAGO DE FRANCISCO GOMEZ:

Aceite virgen extra de aceitunas procedentes exclusivamente de las 300 hectáreas de cultivo propio de la bodega. Se trabaja para obtener las máximas calidades y de ese esfuerzo nace la excepcional colección Pago Francisco Gómez. Estas botellas conforman un diseño más lujoso; están pintadas con minuciosidad e inspiradas en las magníficas joyas de su patrimonio: el Tesoro de Villena.

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

Alicante

Aceitunas

Chiquitita

Unidades

1

Formato

Botella 50cl

Certificaciones

Ecológico