Francisco Gomez Black

8,50

Francisco Gómez elabora este aceite de oliva virgen extra con aceitunas Arbequina y Picual.

Aceitunas
Tipo
Aceite de Oliva Virgen Extra
Acidez

ELABORACIÓN:

La cosecha de la aceituna comienza a principios de octubre. Con la recolección de aceitunas prácticamente verdes, conseguimos las mejores cualidades organolépticas y aromáticas. Se trabaja principalmente con las variedades arbequina y picual.

NOTA DE CATA:

De color verde intenso. De aroma intenso y frutado, destaca la hoja de tomate, la alcachofa y los granos de pimienta verde. En boca es persistente, amargo; con un picante medio.

MARIDAJE:

AOVE Gourmet para aliños, tostada, ensaladas…

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

Alicante

Aceitunas

Arbequina, Picual

Unidades

1

Formato

Botella 50cl

Certificaciones

Biodinámico, Ecológico, Kosher