Durona Negre

Montrubí elabora este vino tinto crianza vegano en D.O. Penedès con uvas Sumoll, Garnacha Tinta y Cariñena.

14,95

Origen
Bodega
Cultivo
Dulzor
Seco
Crianza
Crianza
12 meses en barrica y 24 meses en botella
Variedades

ELABORACIÓN:

Coupage de las variedades de uva 25% Cariñena, 25% Garnacha y 50% Sumoll. Vinificación con pre-maceración en frío, extracciones suaves a base de pigeage, fermentaciones y maceraciones largas (45 días). Posterior envejecimiento 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros y 24 meses en botella.

NOTA DE CATA:

Vino tinto de color granate intenso con aromas de frutos rojos, silvestres, especies cálidas y un ligero matiz mineral. En boca es complejo con los caracteres afrutados de un tinto mediterráneo que revela un buen equilibrio entre la fruta y la madera.

MARIDAJE:

Quesos curados, caza, pechuga de pato, pisto manchego.

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

D.O. Penedès

Uva

Cariñena, Garnacha Tinta, Sumoll

Unidades

1

Formato

Botella 75cl

Certificaciones

Vegano

Alcohol

13.5% Vol