Llopart Imperial Panoramic Brut

17,25

Categoría:

Descripción

Xarel.lo – Macabeu – Parellada

Crianza en botella superior a 70 meses

Vista:
Color amarillo-oro con reflejos dorados brillantes. Burbuja muy fina.
Nariz:
Aromas complejos aportados por su larga crianza entre los que destacan matices derivados de las lías, notas tostadas, de miel y frutos secos con ligeras pinceladas reductoras.
Boca:
Espumoso amplio y estructurado, muy cremoso y con un perfecto equilibrio entre azúcar (6 gramos por litro) y acidez (6,2 gramos por litro de acido tartárico). Gusto persistente y con carácter.
Finca situada en un emplazamiento singular en el término municipal de Subirats en la zona montañosa del Alt Penedès. La finca de Can Llopart comprende 500 hectáreas entre viñedo y bosque. Se cultiva la tierra de forma ecológica según los parámetros del cultivo sostenible con el máximo respeto por el medio ambiente. La peculiar configuración geológica de la finca da lugar a cepas con una gran extensión radicular, limitado vigor y unos rendimientos muy bajos.
Superficie:
100 hectáreas de viñedo propio.

Temperatura de servicio 8º-10ºC . Grado alcohólico (% vol): 11.9

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