Descripción
Vino elaborado con una corta maceración de la piel de la uva antes de la extracción del mosto y posterior fermentación durante 25 días a baja temperatura. Una vez pasados los fríos del invierno, se ha embotellado durante el mes de febrero de 2019
De color amarillo brillante, de aromas frescos y afrutados y un punto vegetal característico del xarel • lo. La entrada en boca es potente, resulta voluminoso y refrescante, por una acidez bien integrada.
Este vino estará en las mejores condiciones de fruta y aromas durante los primeros dos años después del embotellado. Botellas de 75 cl.
Guarda: Lugar fresco y seco. Evitar luz solar
Temperatura: Consumir a 7ºC – 8 ºC
Maridaje: Perfecto, quesos y patés, Pasta carnes blancas, verduras.
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