Celler Arrufí Rosat Bag in Box

11,33

Arrufí elabora este vino rosado joven ecológico, vegano y reserva de la biosfera en D.O. Terra Alta con uvas Garnacha Tinta.

Dulzor
Seco
Crianza
Joven
2 meses sobre lías
Variedades

NOTA DE CATA:

Visual: Color violáceo con matices color cereza, muy intenso.

Olfativa: Gran amplitud de aromas, donde destacan las frutas rojas maduras, frutas negras y notas de regaliz.

Gustativa: Destaca por su equilibrio entre volumen, madurez y frescura en partes iguales. Nos vuelve el recuerdo de fruta con una ligera tanicidad que estructura el conjunto. Muy persistente.

ELABORACIÓN:

Después de un cuidadoso control de maduración se seleccionan las viñas de Garnacha Negra, que se vendimian para que las uvas lleguen sanas y en las mejores condiciones para su elaboración. Maceración pelicuar durante 6 horas a baja temperatura y posterior sangrado. Fermentación a temperatura controlada a 16-18ºC, durante dos semanas aproximadamente. Posterior crianza con lías en depósito durante dos meses.

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

D.O. Terra Alta

Uva

Garnacha Tinta

Unidades

1

Formato

Bag in Box 3L

Certificaciones

Ecológico, Reserva de la Biosfera, Vegano

Alcohol

13.5% Vol