Petit Cuvée

6,60

Castelo Pedregosa elabora este vino espumoso joven ecológico y vegano en D.O. Cava con uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

Origen
Cultivo
Dulzor
Brut Nature
0.9 g/L de azúcar
Crianza
Joven
12 meses en botella
Variedades

ELABORACIÓN:

Coupage de las tres variedades clásicas de la elaboración del Cava: 45% Macabeo, 34% Xarel·lo y 21% Parellada. En condiciones constantes de temperatura y humedad, permanece en las cavas un mínimo de 12 meses.

NOTA DE CATA:

Color amarillo pálido de burbujas finas y persistentes. En nariz ofrece notas suaves de manzana fresca, acompañada por aromas cítricos combinados con los aromas tostados que aporta la crianza con la levadura. En boca presenta una espuma bien integrada, que aporta frescor y notas a manzana ácida y de repostería.

SERVICIO Y MARIDAJE:

Apto para todas las ocasiones, especialmente para entrantes i aperitivos. Recomendamos servirlo entre 4-5 ºC de temperatura.

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

D.O. Cava

Uva

Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Unidades

1

Formato

Botella 75cl

Certificaciones

Ecológico, Vegano

Alcohol

11.4% Vol