Castillo de Mendoza Rosado

ELABORACIÓN:

Resultado del suave prensado de una selección de los mejores tempranillos ecológicos recolectados manualmente en el viñedo El Alto de Mindiarte.

NOTA DE CATA:

Vista: Color rosa fresa.

Olfato: Intenso aroma a fresas y frambuesas silvestres con ciertos toques de grosella roja.

Gusto: Su primer paso en boca denota frescura y suavidad. Su untuosidad y golosura que evocan recuerdos a caramelo de cereza.

MARIDAJE:

Consumir a 8 -10 ºC. Ideal como aperitivo de entrantes fríos tales como embutidos, gazpacho, todo tipo de marisco al vapor y a la plancha, sushi, pastas, arroces, con platos de caza y pescados al horno. Combina muy bien con chocolate negro.