Camino Romano

Dominio Romano elabora este vino tinto joven ecológico en D.O. Ribera del Duero con uvas Tempranillo.

17,11

Dulzor
Seco
Crianza
Joven
8 meses en barrica
Variedades

ELABORACIÓN:

La elaboración pretende extraer el máximo potencial aromático de la uva, 100% Tinto Fino (Tempranillo) conservando al mismo tiempo un vino equilibrado y suave para ser disfrutado en cualquier situación. Para ello se utiliza una moderna técnica de elaboración conocida como “cold soaking”, que han ido perfeccionando hasta conseguir el máximo de beneficios: buena extracción aromática y de color con poco aporte de tanino. Crianza de 8 meses en barricas de 2º y 3er año de 400L de roble francés y húngaro. Embotellado sin estabilizar y con una mínima filtración. Puede contener sedimentos naturales en la botella.

NOTA DE CATA:

De color rojo brillante, presenta una nariz repleta de matices frutales, con confituras de frutos rojos y hierbas aromáticas. En boca se muestra elegante y con una buena acidez que lo equilibra, con un predominio de notas frutales y un final muy fresco y limpio.

SERVICIO Y MARIDAJE:

Servir a una temperatura entre 16 – 18ºC. Se sugiere maridar con aves asadas y parrillada de verduras.

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

D.O. Ribera del Duero

Uva

Tempranillo

Unidades

1

Formato

Botella 75cl

Certificaciones

Ecológico

Alcohol