Bernat Oller Negro
Oller del Mas elabora este vino tinto crianza ecológico, vegano y reducción huella carbono en D.O. Pla del Bages con uvas Merlot, Syrah, Picapoll Negro y Picapoll Blanco.
13,08€
Dulzor
3.3 g/L de azúcar residual
Crianza
15 meses en barrica
Variedades
ELABORACIÓN:
Bernat es el vino insignia de la casa y es el primer vino que se elabora en la bodega en el año 2003. Hace honor a uno de los antepasados de la familia, Bernat Oller que fue prior de la orden de los carmelitas. Elaborado con uvas de Merlot, Syrah, Picapoll Negro y Picapoll Blanco en la D.O. Pla del Bages (Manresa) siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica. Crianza en barricas de roble francés de Allier, Tronçais y Nevers y botella durante un mínimo de 15 meses.
Tapón de corcho natural del país. Apto para veganos (clarificación con proteína vegetal).
NOTA DE CATA:
Color brillante, rojo cereza de capa media bien cubierta con matices granates. Aromas limpios, francos, y muy complejas, en las que destacan la fruta roja, los balsámicos y toques especiados. En boca es fresco y afrutado, con una acidez bien equilibrada.
SERVICIO Y MARIDAJE:
Carnes rojas, arroces de invierno, aves, quesos.
Ficha técnica
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Origen | D.O. Pla del Bages |
| Uva | Merlot, Picapoll Blanco, Picapoll Negro, Syrah |
| Unidades | 1 |
| Formato | Botella 75cl |
| Certificaciones | Ecológico, Reducción huella carbono, Vegano |
| Alcohol | 14% Vol |
