At Roca Pedregar 2016

25,69

Descripción

De aspecto neto y brillante, presenta color “ojo de perdiz”. Burbuja muy fina, de evolución lenta, formando rosarios y corona densa. Lágrima abundante y de caída lenta.

La primera impresión olfativa es limpio y franco, intenso y muy complejo. En segunda impresión destacan aromas de fruta de hueso y cítricos sobre un fondo de pastelería.

En boca es fresco y mineral, con la burbuja fina e integrada, amplio y cremoso.

Método tradicional Brut Nature Siete meses en barrica y un mínimo de 30 meses en botella.

Este espumoso de parcela única toma el nombre de la viña donde nace, una viña fresca de más de 35 años de Garnacha Tinta y Macabeo, plantada sobre margas calcarias.

85% Garnacha Tinta y 15% Macabeo

Asados , guisos, arroces, postres chocolate temperatura de servicio 7-9ºc

Información adicional

Peso 1 kg

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