Arrufí Llicsó
Arrufí elabora este vino blanco sobre lías ecológico, vegano y reserva de la biosfera en D.O. Terra Alta con uvas Garnacha Blanca.
11,44€
ELABORACIÓN:
Uvas 100% de la variedad Garnacha Blanca. Fermentación a temperatura controlada a 18ºC alrededor de dos semanas. Posterior envejecimiento de 3 meses en barricas de roble francés de 300 litros con trabajo de lías.
NOTA DE CATA:
Visual: Amarillo pálido que evolucionará hacia dorado a partir del tercer y cuarto año.
Olfativa: En nariz encontramos una gran variedad de frutas y flores blancas y maduras que van evolucionado hacia melocotón y albaricoque seco, perfectamente equilibradas con las notas de madera procedentes de la barrica. Al trasfondo surgen aromas de hinojo y plantas mediterráneas.
Gustativa: Entrada limpia y elegante. Fresco y persistente. Paso en boca sedoso, largo y complejo.
SERVICIO Y MARIDAJE:
Celler Arrufí Llicsó combina con paellas, pescados grasos y setas.
Ficha técnica
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Origen | D.O. Terra Alta |
| Uva | Garnacha Blanca |
| Unidades | 1 |
| Formato | Botella 75cl |
| Certificaciones | Ecológico, Reserva de la Biosfera, Vegano |
| Alcohol | 13.5% Vol |
