Arrufí Llicsó

11,44

Arrufí elabora este vino blanco sobre lías ecológico, vegano y reserva de la biosfera en D.O. Terra Alta con uvas Garnacha Blanca.

Dulzor
Seco
Crianza
Sobre lías
3 meses en barrica
Variedades

ELABORACIÓN:

Uvas 100% de la variedad Garnacha Blanca. Fermentación a temperatura controlada a 18ºC alrededor de dos semanas. Posterior envejecimiento de 3 meses en barricas de roble francés de 300 litros con trabajo de lías.

NOTA DE CATA:

Visual: Amarillo pálido que evolucionará hacia dorado a partir del tercer y cuarto año.

Olfativa: En nariz encontramos una gran variedad de frutas y flores blancas y maduras que van evolucionado hacia melocotón y albaricoque seco, perfectamente equilibradas con las notas de madera procedentes de la barrica. Al trasfondo surgen aromas de hinojo y plantas mediterráneas.

Gustativa: Entrada limpia y elegante. Fresco y persistente. Paso en boca sedoso, largo y complejo.

SERVICIO Y MARIDAJE:

Celler Arrufí Llicsó combina con paellas, pescados grasos y setas.

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

D.O. Terra Alta

Uva

Garnacha Blanca

Unidades

1

Formato

Botella 75cl

Certificaciones

Ecológico, Reserva de la Biosfera, Vegano

Alcohol

13.5% Vol