Acústic Rosat

Acústic elabora este vino rosado sobre lías ecológico en D.O. Montsant con uvas Garnacha Tinta.

11,30

Origen
Bodega
Cultivo
Dulzor
Seco
Crianza
Sobre lías
5 meses
Variedades

ELABORACIÓN:

El Acústic Rosat está elaborado con un 100% de Garnacha tinta procedente de viñedos viejos de la zona de Marçà, Capçanes, El Masroig, Els Guiamets y Cornudella del Montsant. Respetando mucho la uva, buscamos la expresividad de las variedades de estas uvas autóctonas haciendo una corta maceración pelicular a 8-10ºC durante unas horas. El vino fermenta durante 4 semanas a muy baja temperatura (12 ºC) para conservar la fineza y frutosidad de la uva. Un 20% del mosto fermenta en barricas nuevas de roble francés y el 80% en inoxidable. Una vez finalizada la fermentación empieza la crianza sobre lías durante 5 meses.

NOTA DE CATA:

Color piel de cebolla. Aroma potente a fruta roja (fresa y cereza), fruta madura y toques a hierba mediterránea. Sabroso, fresco, goloso y sedoso en boca. Equilibrado y elegante al mismo tiempo. Rosado con capacidad de envejecimiento.

Ficha técnica

Peso 1 kg
Bodega

Origen

D.O. Montsant

Uva

Garnacha Tinta

Unidades

1

Formato

Botella 75cl

Certificaciones

Ecológico

Alcohol