Arrufí Llicsó

11,44

Descripción

Variedad Garnacha blanc 100% Crianza, Ecológico y vegano. Tras un minucioso control de maduración se seleccionan las mejores viñas y, en su momento óptimo a inicios de Septiembre, se vendimia en las mejores condiciones para su posterior.

Visual: Amarillo pálido que evolucionará hacia dorado a partir del tercer o cuarto año.

Olfativo: Encontramos gran variedad de frutas i flores blancas maduras, que evolucionan hacia melocotón y albaricoque seco, perfectamente equilibradas con las notas de madera procedentes de la barrica. En el trasfondo salen aromas de hinojo i plantas mediterráneas.

Gustativo: Entrada limpia y elegante. Fresco y persistente. Paso en boca sedoso, largo y complejo.

Fermentación a To controlada a 18 oC, durante dos semanas. Posterior envejecimiento de 3 meses en barrica de roble francés de 300 L, con trabajo de lías.

Consumir entre 8-9º es un vino de larga durada; Maridatge: Marisco en general, arroces, verduras estofada, quesos secos curados.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.