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Castelo Pedregosa

Para Castelo de Pedregosa la viña es la expresión de un territorio y, particularmente, de su terruño, por eso su forma de lograr la autenticidad y la singularidad del fruto es apostando por una agricultura ecológica basada en el respeto por la tierra.

En su finca varios animales conviven con las cepas y las plantas, contribuyendo a la formación de un ecosistema sostenible que liga naturaleza y fruto. De esta forma, consiguen una uva de calidad que les permite elaborar vinos ecológicos que no son nada más que la traducción líquida de un territorio.

Proyecto Mi

MI es el primer proyecto de la bodega siguiendo una elaboración de mínima intervención, con respeto por el vino y su entorno.

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